主料:
雪蛤适量黄金梨,1个冰糖,
20克
辅料:
枸杞适量秋梨炖雪蛤的做法步骤
1.雪蛤,浸泡,泡发。
2.黄金梨。
3.泡发好的雪蛤,如同棉花,去筋膜,加清水,加冰糖,秋梨洗净切片,枸杞洗净放进来。因为要双手操作,有的步骤美拍照片。
4.蒸锅放冷水,放入雪蛤。
5.盖锅盖蒸40分钟。多人实用,我蒸的多一些,一人食的情况下,用炖盅即可。
6.蒸好的雪蛤。
7.装炖盅里。
8.成品。
9.成品。
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汤类 家常菜 汤羹 雪蛤
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