主料:
雪蛤,
10克,
银耳,
10克
辅料:
红糖适量,
冰糖适量,
枸杞适量冰糖银耳枸杞炖雪蛤的做法步骤
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1.雪蛤10克,这是俄罗斯的雪蛤,虽然有点碎,但是……
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2.12小时后,泡出来这么多。
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3.银耳10克
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4.银耳泡发二小时,减去根部,撕成小朵。
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5.冰糖适量
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6.加入适量红糖
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7.放入蒸箱
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8.100度2小时
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9.加入泡发好的枸杞,完成。
小窍门&温馨提示
泡发雪蛤时可以加生姜水去腥
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甜品 儿童 其他菜系 晚餐 雪蛤
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