主料:
雪蛤,
10克,
银耳,
10克
辅料:
红糖适量,
冰糖适量,
枸杞适量冰糖银耳枸杞炖雪蛤的做法步骤
1.雪蛤10克,这是俄罗斯的雪蛤,虽然有点碎,但是……
2.12小时后,泡出来这么多。
3.银耳10克
4.银耳泡发二小时,减去根部,撕成小朵。
5.冰糖适量
6.加入适量红糖
7.放入蒸箱
8.100度2小时
9.加入泡发好的枸杞,完成。
小窍门&温馨提示
泡发雪蛤时可以加生姜水去腥
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甜品 儿童 其他菜系 晚餐 雪蛤
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