主料:
鸡蛋，
1个，
虾仁，
2只，
清水，
70克
辅料:
香油，
2克，
黑芝麻，
少许六月鲜8克轻盐原汁酱油，6克虾仁蛋羹的做法步骤
1.原料：虾仁、鸡蛋、黑芝麻、六月鲜小轻盐原汁酱油。
2.鸡蛋打入碗中。
3.加入清水，搅拌均匀。
4.倒入可以耐高温的小碗中，将泡沫用勺子捞出即可。盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，开水入锅蒸6分钟。
5.将虾仁放入小碗中，再蒸2分钟。
6.取出后撒入黑芝麻。
7.倒入六月鲜轻盐原汁酱油。
8.倒入香油即可。
9.营养美味的虾仁蛋羹做好啦。
小窍门&温馨提示
搅好的蛋液会有泡沫，可以用小勺子将泡沫捞出。
TAGS：
羹类 家常菜 鸡蛋
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