主料:
红薯,
一个,
糯米粉,
100g
辅料:
红枣,
6粒,
姜,
3片调料
冰糖,
30g,
清水适量,
开水适量糯米丸子红薯汤的做法步骤
1.红薯削皮。
2.切块。
3.红枣、姜片。
4.把红薯、红枣、姜片放汤锅。
5.加入清水,煲十分钟。
6.接下来做丸子,糯米粉加入适量的开水和成团。
7.10分钟后,红薯基本熟了。
8.搓入大小均匀的糯米团子。
9.继续煲10分钟,煮至丸子浮起即熟了。
10.这时候加入冰糖。
11.冰糖融化后关火出锅。
12.成品。秋冬季节的美味小甜点。
TAGS:
糖水 其他菜系 红薯
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