主料:
羊杂,
300克,
水,
1000克
辅料:
香菜末适量
配料:
盐适量,
味精适量,
胡椒粉适量浓浓羊杂汤的做法步骤
1.把在超市买来的羊杂,用清水清洗干净,然后用开水煮开。
2.煮开以后把羊杂捞出。
3.砂锅放清水煮开,放入羊杂,大火烧开锅。转入小火,慢慢熬4-5个小时。汤熬成奶白色即可
4.食用时,加盐、味精、胡椒粉和香菜末。
小窍门&温馨提示
第二部焯好的羊杂,不要再用冷水冲洗。以免羊杂煮不烂。
TAGS:
汤类 汤羹 其他菜系 午餐 晚餐 羊杂
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