主料:
面粉适量,
发酵粉适量,
南瓜适量
辅料:
白糖适量南瓜馒头的做法步骤
1.贝贝南瓜蒸熟,去皮,放入破壁机。
2.清水稍低于南瓜,加入一点白糖。
3.用果蔬键打成南瓜泥。
4.待南瓜泥温热,倒入酶母粉搅匀。
5.南瓜泥倒面粉中。
6.搅成絮状。
7.揉成软硬适中的面团,放温暖处饧发。
8.发好的面团。
9.取适量面团,排气,揪成100g一个的剂子。
10.揉成光滑的馒头。
11.放温暖处饧发。
12.待馒头坯饧发好。冷水上屉,中火蒸20分钟。
13.蒸好的南瓜馒头。
14.成品。
15.成品。
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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