主料:
丝瓜，
3根，
鸡蛋，
5个
辅料:
蒜，
3瓣，
姜，
1小块，
油适量调料
盐适量丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.丝瓜去皮。
2.切块。
3.蒜剁末，姜切丝。
4.不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。
5.再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。
6.放入丝瓜炒。
7.炒至丝瓜软身。
8.放入鸡蛋和盐。
9.炒匀即可。
10.清甜小炒。
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