主料:
黄油，
232克糖粉（冰好的），52克盐，
4克，
玉米淀粉，
124克，
低筋粉，
92克，
高筋面粉，
86克
辅料:
曲奇模，一个原味曲奇的做法步骤
1.黄油软化
2.加入糖粉和盐
3.低速打散，让盐和糖粉在这一步与黄油充分融合，黄油的打发质地一定是蓬松轻盈然后是发白的羽毛状
4.倒入玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉，加入低筋粉和高筋粉
5.压拌细腻，曲奇糊就拌好了
6.用曲奇磨具压出花型，一个一个挤在烤盘上，放入冰箱冷藏半小时，时间结束后，放入预热好的烤箱（风炉模式)，中层，上下火140度烤35分钟
7.出炉了
8.晾凉
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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烘焙 其他菜系 黄油
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