主料:
猪瘦肉，
1块，
白菜适量炒料2
泡椒适量，
泡姜适量，
大蒜适量，
老姜适量，
火锅料，
一块，
生抽，
2勺，
郫县豆瓣，
2勺淋油料
干花椒适量干红辣椒适量腌肉料
姜末适量，
红薯粉适量，
盐，
少许水煮肉片的做法步骤
1.准备、把肉切薄片、其它的也切好
2.瘦肉中加入少许盐、水、姜末、红薯粉拌匀腌制一会儿、
3.锅中倒入少许油、下入白菜
4.下入少许盐炒软盛出
5.锅中倒入少许油下入炒料2、炒香
6.下入郫县豆瓣。
7.下入火锅底料、炒出红油。
8.掺入适量清水、
9.下入生抽
10.少许盐、大火煮开熬煮三到5分钟左右、熬出味来
11.下入腌制好的肉片、一片一片下入
12.煮至肉片发白、煮熟即可。到在刚刚煮好的白菜碗中
13.锅中下入少许油、小火。下入干红椒干花椒。
14.炸至粽红色即可
15.然后淋在肉片上。撒上葱花
16.太香了，绝对是米饭杀手。
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