主料:
雪蛤适量,
银耳,
3朵,
冰糖适量大雪梨,1个大红枣,
3颗,
水,
1.5升雪蛤膏的做法步骤
1.将材料准备洗净。
2.将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时。
3.将银耳浸泡5分钟,泡好后洗净掰成小块备用。
4.4. 雪梨去皮切成6瓣备用。
5.锅里倒入水,放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。
6.浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时,全程小火炖。
7.炖好后加入适量的冰糖就可以了。
小窍门&温馨提示
1. 红枣一定要去核,因为没有去核的红枣是热性的;睡眠不好的朋友一定要把红枣去核。
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汤羹 冰品 雪蛤
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