主料:
小米面,
15g,
白面,
20g
辅料:
牛奶,
100g,
鸡蛋,
1枚,
酵母,
3g,
枸杞适量调料
糖,
5g小米面发糕的做法步骤
1.面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。
2.拌匀后静置发酵20分钟。
3.发酵至两倍大。
4.搅拌排气。
5.模具铺油纸。
6.倒入面糊。
7.表面整理平整静置二十分钟。
8.撒上枸杞上锅中火蒸15分钟。
9.脱模。
10.一起吃发糕吧!
TAGS:
糕点 其他菜系 小米面
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