主料:
鸡蛋，
2只，
荠菜，
50g，
黑芝麻，
少许，
大米饭，
400g即食海苔，4g
辅料:
植物油，
30g，
盐，
3g便当荠菜鸡蛋饭团的做法步骤
1.鸡蛋打入碗里。荠菜焯水后挤去多余的水份。
2.鸡蛋加盐搅散，荠菜切碎后加入鸡蛋里拌匀。
3.锅烧热油后放鸡蛋液炒散。熟后关火用铲子在铲碎。
4.鸡蛋弄好后放入蒸好的大米饭，撒入黑芝麻拌匀。
5.即食海苔从中间剪开，一片分成2份。
6.把小汤勺里盛满米饭，用铲子压实，磕到盘子里，做成饭团。
7.用海苔片包住饭团即可。
小窍门&温馨提示
荠菜可以换成其它绿色蔬菜。
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主食 家常菜 儿童节 快餐 鸡蛋
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