主料:
大棒骨，1根白萝卜，
2根
辅料:
姜片适量，
大葱适量，
小葱适量，
盐适量，
胡椒适量，
白醋适量大骨萝卜汤的做法步骤
1.将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水；
2. 大火烧开， 撇去浮沫；
3.加入姜片和大葱段， 再加入少量的白醋；
4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火；
5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨；
6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟；
7.加入盐，胡椒等调味料；
8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花。
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