1. 准备好全部的材料；
2.将雪莲子，薏仁，银耳分别泡发，最好是提前一晚浸泡；
3.砂锅中放入足量清水，先将银耳放入锅中，大火煮沸后，转小火炖煮半个小时；
4.浸泡好的雪莲子，体积会涨大5~6倍，颜色也会变得雪白接近透明；
5.砂锅中加入雪莲子；
6.再加入薏仁，继续小火炖煮20~30分钟；
7.趁这个时间，我们可以给木瓜雕个花。先在木瓜上部约1/3的位置，用小刀轻轻的划出要刻的痕迹；
8.用锋利的小刀，沿着痕迹刻出花刀，轻轻分开木瓜；
9.用小勺将木瓜去籽，大的那部分，可以挖出一些木瓜肉，让其内部空间更大，但是注意不要挖通了哦；
10.取适量炖好的雪莲子银耳薏仁，放入木瓜碗中，同时放一些冰糖；
11.海参自然解冻之后，用沸水汆烫30秒；
12.立刻捞出，放在木瓜盅里，再放一些枸杞子；
13.将木瓜盅蒙上保鲜膜（我后来觉得盖上盖子更好），在保鲜膜上戳几个小洞；
14.放入蒸锅，上汽后转小火，蒸至木瓜熟透。刚下切好的盖子也放进去一起蒸我大约蒸了25分钟；
15. 取出即可趁热食用，吃的时候还可以淋些蜂蜜。
1. 雪莲子和银耳，一定要提前一晚浸泡。只有泡发充分，才能更好更快的煮出胶质；
2. 各种食材的熟成时间不同，所以要分次下锅；
3. 如果木瓜底部不平整，可以用刀削去一小块，这样能放的更稳；
4. 海参要自然解冻，切忌用微波炉或者温水加速解冻。另外，海参汆烫的时间一定要短；
5. 具体的蒸制时间，根据实际情况自行调整。
