主料:
白鲨肠粉专用粉，100克清水，
270克，
红曲粉，
0.5克梅菜猪肉馅适量葱，
一根，
蒜，
2瓣，
生抽，
1勺，
老抽，
半勺
辅料:
食用油，
少许红米肠粉的做法步骤
1.准备材料。
2.蒜切碎，加入生抽，老抽搅拌均匀。
3.调好料汁备用。
4.肠粉加红曲粉，加清水搅拌均匀。
5.将稻田白鹭肠粉机加入适量清水，开启加热。
6.水开后，在蒸盘上刷一层食用油。
7.倒入适量的面糊（喜欢吃薄的就少倒一点）轻轻愰动几下蒸盘，让面糊均匀的平铺在蒸盘里。
8.铺上适量的梅菜猪肉馅，盖上盖子蒸2分钟。
9.做好后用刮板卷起来，放入盘中。吃的时候淋上料汁就可以了。
小窍门&温馨提示
1、使用的梅菜猪肉馅是熟的。
2、肠粉面糊的水粉比例，可以根据个人口味调整。
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小吃 粤菜 早餐 清水
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