主料:
面粉适量，
发酵粉适量，
糖适量
辅料:
碱粉适量调料
开水适量，
温水适量，
玉米油适量，
小茴香适量小茴香油饼的做法步骤
1.取适量面粉一分为二，一份用开水搅拌成絮，一般用热油搅拌成絮。
2.再去适量面粉加发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
3.烫面絮和油面絮揉成团醒一下。
4.将发酵好的面和水油面一同揉均匀。
5.加入碱粉，盐，小茴香碎粒揉均匀二次排气。
6.分成同等大小的剂子，盖上保鲜膜二次发酵十分钟。
7.将剂子擀开，中间划两刀。
8.锅中入油烧热放入饼坯小火慢炸。
9.慢炸浮起熟透，多翻几次两面金黄即可。
10.油饼炸好后捞出沥干油。
11.装盘即可享用，放凉也超级好吃！
12.成品图。
小窍门&温馨提示
加入水油面，放凉也超级好吃！家常做法，更供大家参考！
TAGS：
小吃 早餐 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 椰蓉面包条
下一篇： 双色奶香小松饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
