主料:
高筋面粉，
230克，
低筋面粉，
50克，
水，
130克，
蛋液，
30克，
白砂糖，
40克，
酵母，
4克，
黄油，
25克，
可可粉，
3克，
抹茶粉，
3克黄金芝士粉，5克
辅料:
盐，
3克四色土司的做法步骤
1.称量好所有食材，将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内，揉至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油被面团吸收，光滑即可。
2.取出面团，平均分成四个面团，稍微醒发下，然后分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉，将它们充分揉入面团。
3.发酵至2-3倍大。
4.发酵完成后，排气揉软，静置15分钟。把每个颜色面团分别擀成椭圆形。
5.再将椭圆形卷起来。捏紧封口。
6.依次将四个颜色的面团做好，长度约为模具的8-9分长。
7.将四个颜色的土司面团排列入模。
8.发酵至土司盒的8-9分满即可。放入烤箱，180度烤40分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、黄金芝士粉某宝有售，也可以用其他粉代替。如南瓜粉。2、四个颜色可以自由搭配组合。
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烘焙 儿童 下午茶 吐司 其他菜系 生日 高筋面粉
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