主料:
低粉，
100g，
黄油，
40g，
细砂糖，
25g
辅料:
苹果，
半个，
泡打粉，
2g，
鸡蛋，
1个平安果马芬的做法步骤
1.原料大集合。
2.将半个苹果洗净去皮，切成小粒状。
3.将苹果粒泡入水中，防止氧化变色。
4.黄油提前室温软化，用手动打蛋器打散。
5.加入25g细砂糖，继续搅打均匀，无需打发。
6.然后加入鸡蛋。
7.再次搅打均匀。
8.将苹果粒捞出沥干水分，倒入蛋糊中搅拌均匀。
9.低粉中加入2g泡打粉。
10.然后混合筛入到蛋糊中。
11.搅拌均匀。全程切勿过度搅拌，以免起筋。
12.此时烤箱预热180度。将面糊倒入马芬杯中，7、8分满即可。180度，30分钟。
小窍门&温馨提示
1.苹果中本身有甜味，所以糖不需要太多。给宝宝吃的话，不加糖最好。
2.烤箱温度与时间，照自家情况而定。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 Muffin玛芬 其他菜系 低粉
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