主料:
小米面粉，200克温水，
110毫升
辅料:
酵母，
2克，
糖，
20克，
盐，
2克，
红豆沙适量小米南瓜豆沙包的做法步骤
1.红豆沙是自己炒的，放在冰柜里面，提前化开，用手攥成大小一样的圆球
2.小米面粉
3.小米面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
4.切成大小一样的剂子，按扁
5.包入豆沙馅料，收口收紧
6.整形
7.用牙签在面团压成均匀8份痕迹，再用牙签按压成南瓜形状 ，
8.留了一小块荞麦面团瓜蒂
9.做好的小南瓜
10.醒发20分钟，垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
11.蒸好的南瓜豆沙包
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