主料:
面片,
2把,
西红柿,
一个,
蛤蜊,
小半碗
辅料:
盐适量,
生姜,
2片,
大葱,
一截,
青豆,
1把,
生抽,
一茶匙蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤
1.主要食材准备好。
2.锅中水烧开,下入面片煮至九分熟。
3.捞出面片过一遍纯净水,控干水分备用。
4.锅中放适量油,先饭葱段和生姜末爆锅,再放蛤蜊翻炒。
5.放入一把青豆,大火翻炒。
6.放入西红柿丁。
7.放入一勺料酒,大火炒至蛤蜊开口,西红柿出汤汁。
8.放入面片,调入盐和生抽,出锅。
9.装盘。
10.味道很鲜。
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