主料:
陈村粉，
2条，
韭黄，
150克，
圆椒，
一个，
香芹，
50克，
里脊，
200克，
胡萝卜，
半根
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
鸡粉适量，
生抽适量，
料酒适量，
蚝油适量，
生粉适量，
香油适量五彩菜包裹的做法步骤
1.准备所有材料。
2.姜蒜切末，葱切花，里脊切丝放料酒，生粉，生抽略腌。
3.将胡萝卜、圆椒分别切丝，九韭黄，香芹切段。
4.将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河，葱叶略烫即可。
5.锅里放油，爆香姜蒜快速将肉丝滑散。
6.侄入焯过水的材料，调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀，出锅前放入韭黄，葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。
7.出锅晾凉待用。
8.陈村粉切段整正成方形，将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。
9.卷起来，用葱叶捆紧即成。
10.将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。
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素菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐 陈村粉
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