主料:
原味酸奶,
200g,
鸡蛋,
3个,
苹果,
1个
辅料:
玉米淀粉,
20g调料
砂糖,
15g苹果千层巴斯克的做法步骤
1.准备材料。
2.酸奶中打入鸡蛋,加入细砂糖。
3.搅拌均匀。
4.加入玉米淀粉。
5.搅拌均匀。
6.过筛备用。
7.烤箱预热210度。
8.苹果去皮切薄片。
9.混合上面的蛋糕糊,每一片苹果都要沾满哦。
10.倒入垫了油纸的模具(学厨六寸加高模具)。
11.放入预热好的烤箱,上火210下火200度,烘烤30分钟,表面焦糖色即可。
12.出炉。
小窍门&温馨提示
1、冷藏2小时以上口感更佳;
2、文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考;
3、文章出自@唛穗。
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烘焙 下午茶 其他菜系 原味酸奶
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