主料:
面包粉，
250克，
牛奶，
110克，
鸡蛋，
20克，
杏仁片适量，
酵母粉，
2克，
白糖，
15克，
黄油，
20克，
红曲粉，
8克
辅料:
刷面包表面鸡蛋，20克调料
盐，
1克红曲杏仁小面包的做法步骤
1.成品图来一张。早餐来一份美味！
2.所有材料放入厨师机，开中档搅拌2分钟，然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。
3.取出，揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。
4.盖上保鲜袋发酵至两倍大，一个小时发酵好。
5.揉面团，至没有泡，分别分成大小差不多的胚子。
6.揉成光滑面团。
7.盖上布，或者保鲜袋，发酵至两倍大。
8.刷一层鸡蛋液，表面撒一些杏仁。
9.送烤箱，40升烤箱，上下火170度，烘烤20分钟，每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。
10.取出，一次性吃不完，用保鲜袋包好密封。
11.下次吃的时候放微波炉加热一下，味道还是很好的。
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烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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