主料:
面粉，
300g，
小米面，
150g，
玉米面，
150g
辅料:
芹菜叶，
100g
配料:
酵母，
5g，
白糖，
30g，
盐，
5g，
花椒面，
3g，
葵花籽油，
少许蔬菜粗粮椒盐卷的做法步骤
1.芹菜叶洗净，剁成碎末。
2.温水溶化开酵母，放置片刻。
3.取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。
4.加入溶化的酵母和芹菜叶。
5.和成面团，饧发20分钟。
6.将面团放置案板上，擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油。
7.卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅。
8.上面的照片光线不好，补张清晰点的。
小窍门&温馨提示
1 做过发面面食的亲们都晓得面食出锅后容易回缩，办法之一就是关火后别着急下锅，再焖3到5分钟，效果很好的。
2 粗粮含有人体所需的很多营养，每天吃一点有益健康哦，我的亲身体会就是多吃粗粮，皮肤能变细腻呢。
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