主料:
通心粉适量,
番茄适量,
洋葱适量,
猪肉末适量
辅料:
番茄酱适量,
盐适量,
油适量,
料酒适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量意式通心粉的做法步骤
1.锅里放适量的水烧沸
2.然后倒入通心粉,同时加入一小勺盐里面煮
3.大概煮了10分钟左右,用滤网捞起来
4.然后倒入装有冰水的大碗里过凉后,再沥干水分
5.将配料都切成小丁,猪肉剁成肉末
6.锅里加适量的油烧热后,放入猪肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7.接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8.加入小半碗水煮开
9.然后倒入沥干水分的通心粉
10.加入番茄酱里面
11.最后加入适量的盐,鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
小窍门&温馨提示
通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制量!
TAGS:
主食 西餐 通心粉
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