主料:
鸡胸肉,
1块,
平菇,
3朵,
金针菇,
50g,
生菜,
半棵,
冬瓜,
50g,
莲藕,
半根,
香肠,
1根,
豆腐泡,
5g
辅料:
烤肉料,
5g,
黑胡椒,
3g,
料酒,
2ml,
老抽,
2g,
蚝油,
2g,
食盐,
2g,
苹果醋,
3ml,
浓汤宝,
1块,
咖喱,
2块,
牛奶,
10ml,
面包糠,
5g咖喱浓汤火锅的做法步骤
1.鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。
2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3.搅拌均匀后,腌制一晚上。
4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。
5.预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。
6.锅中放入三碗清水。
7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8.放入两块儿咖喱块。
9.当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。
10.烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。
11.食材放入锅中煮。
12.准备开吃啦~
13.不需要蘸其他蘸料。
14.滋味很浓郁~
小窍门&温馨提示
1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱、土豆、胡萝卜,更有滋味。
2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。
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