主料:
猪排，
6块
辅料:
芝士片，
6片，
葱适量，
姜适量，
鸡蛋液适量，
面包糠适量，
炸粉适量
配料:
老抽适量，
植物油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量芝心猪排的做法步骤
1.把大排洗净，加入酒，盐，糖，酱油，葱姜，腌渍若干小时。
2.把腌好的猪排从中间劈开，但是不要劈断。
3.在猪排中夹上芝士，拍上炸粉。
4.裹上蛋液
5.裹上面包糠
6.放入油锅内煎炸熟透。
7.稍许晾凉切块
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