主料:
乳鸽,
2只,
酱油适量,
老抽适量,
花生油适量,
彩椒,
2个
辅料:
生抽适量,
黑胡椒适量,
蚝油适量,
蜂蜜适量,
生姜适量浓香黑椒烤乳鸽的做法步骤
1.将乳鸽洗净,材料准备齐
2.生姜切丝加入盆中
3.加入适量的生抽老抽等调料腌制1个小时左右
4.腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,让表面色泽更漂亮。
5.放入预热好的烤箱,开转叉功能150°,60分钟
6.烘烤中,(烤箱底部要放上接渣盘)
7.一个小时过后,出炉啦 ~~
8.美味就是这么简单
小窍门&温馨提示
1:腌制时间久就会更入味
2:调料可以根据自己喜好来调
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