主料:
九肚鱼，
5只
辅料:
地瓜粉，3勺调料
料酒，
2匙，
姜汁，
一小匙，
蚝油，
一匙香酥九肚鱼的做法步骤
1.九肚鱼，（水鱼），去头尾洗净。
2.切成2段，除去中间骨头。
3.加入料酒，姜汁，蚝油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时入味。
4.配料图。
5.用盘子装些地瓜粉，让鱼片均匀粘上地瓜粉。
6.油锅中温炸成金黄酥脆出锅。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的可以放点辣椒粉，出锅配上沙拉酱口味更好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 九肚鱼
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