主料:
鲍鱼，
6个，
大蒜，
1头，
花生油，
10克
辅料:
蒸鱼豉油，
20克金银蒜豉汁蒸鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼买回洗净，用开壳器撬开之后，翻开鲍鱼的底部，轻轻割开后上端的肚肠去掉，这里是鲍鱼的排泄物，不卫生。
2.全部处理好的鲍鱼，清洗干净，放进壳里
3.将鲍鱼肉取出，用刀给鲍鱼面打花刀，这是为了更容易入味和内里熟透，省时还鲜嫩。
4.蒜末剁成茸，锅内倒入花生油，小火煮至冒热气。
5.将一半的蒜蓉放入锅内小火爆成金黄色，一定要小火，不然蒜蓉糊了，口感就会发苦哦。
6.将蒜蓉铲出放入碗里，倒入剩余的省蒜末拌匀成蒜酱。
7.将蒜蓉放在鲍鱼的面上，喜欢蒜香味重的多放一些，放好之后每个都浇上适量的蒸鱼豉油。
8.放入ACA蒸烤箱内，大火蒸10分钟左右即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲍鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸
下一篇： 牡蛎
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
