主料:
虾仁，
200克，
鲜贝，
50克，
冬瓜，
100克，
豌豆，
2两，
木耳，
5-6朵
辅料:
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量虾仁鲜贝烧冬瓜的做法步骤
1.原材料:虾仁去虾线，姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟，鲜贝姜丝料酒腌制，冬瓜切片，干木耳开水泡发洗净。
2.热油锅，放姜丝、放虾仁翻炒
3.放鲜贝，虾仁变色后盛出
4.另起油锅，下姜丝，放豌豆，
5.豌豆皮出现皱褶后放入冬瓜
6.放木耳，放少许水，盖盖1-2分钟
7.放入虾仁鲜贝翻炒，尝咸淡
8.撒上葱花
9.成品图
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热菜 家常菜 虾仁
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