主料:
花蛤,
200g,
鸡边腿,
2个,
鲜虾,
10个
辅料:
青椒,
1个,
植物油,
1勺,
小葱,
2根,
姜,
3片,
蒜,
3颗,
水淀粉,
2勺调料
白糖,
1匙,
酱油,
2勺鲜虾蛤蜊炒鸡的做法步骤

1.青椒去蒂去籽切片。

2.花蛤吐沙后放入烧开的水中焯至完全开口后捞出备用。

3.鸡边腿斩块后冷水入锅,烧开后中火煮5分钟后捞出备用。

4.锅中加入植物油,放入葱姜蒜小火炒香。

5.放入鸡肉小火翻炒4分钟。

6.放入白糖和酱油翻炒均匀。

7.放入处理好的鲜虾炒至鲜虾变红。

8.放入花蛤翻炒均匀,放入水淀粉大火收汁。

9.出锅前放入青椒快速炒熟即可。
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热菜 家常菜 花蛤
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