主料:
金针菇,
300克,
蟹棒,
6个
辅料:
蒸鱼豉油,
3茶匙,
香油,
1茶匙,
香醋,
1茶匙,
味精,
少许,
白糖,
1/3茶匙蟹肉棒拌金针菇的做法步骤
1.食材:蟹肉棒、金针菇
2.金针菇切去老根,洗净撕开
3.撕开的金针菇放入沸水中煮2分钟捞出
4.捞出控干水份
5.蟹肉棒放入沸水中焯水捞出
6.焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。
7.取一碗依次加入 鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。
8.调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。
9.成品
小窍门&温馨提示
调料可以根据自家口味调制,喜欢辣味可以加些红油也不错。
TAGS:
凉菜 家常菜 金针菇
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