主料:
面粉，
400g，
蒲瓜，
200g，
木耳，
50g，
虾皮，
10g，
香菇，
100g，
鸡蛋，
2个
辅料:
食用油，
20ml，
芝麻油，
10ml，
蚝油，
5ml，
生抽，
5ml，
盐，
5g，
鸡精，
5g花样面食蒲瓜素菜馅饼的做法步骤
1.面粉加少许酵母和温水活成面团
2.木耳泡发好后切碎
3.香菇洗净切碎
4.虾皮洗净沥干水分
5.蒲瓜去皮后切成碎粒儿
6.锅中热油炒两个鸡蛋，炒好后就可以关火
7.把之前切碎的菜类倒入锅中
8.加入芝麻油，蚝油生抽，盐，鸡精
9.所有馅料搅拌均匀
10.把面团拿出来，稍微揉一下后，切成大小均等的剂子
11.拿一个面团加入适量馅儿
12.依次包好馅儿饼
13.电饼铛加适量油，把馅饼放入煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
鸡蛋在锅中炒熟后就可以关火，把所有馅料放进锅中搅拌，这样拌的比较均匀。面团可以加酵母，也可以不加，我放一点点酵母，这样吃的松软一点。
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主食 面食 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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