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火麻仁剁椒芋儿

来源:好招商食品网 美食制作 美食娘娘馨睿  |  2023-01-15
主料:
芋儿500克火麻仁30克

辅料:
葱花适量调料剁辣椒适量适量白糖适量蚝油适量料酒适量胡椒粉适量

火麻仁剁椒芋儿的做法步骤

1.准备好各种食材:带皮芋儿先蒸一下取出过凉后去皮,切成大小一致的块。

2.将火麻仁均匀地裹在芋儿上。

3.锅中放油,炒香剁辣椒。

4.放适量盐、蚝油和料酒、白糖、胡椒粉调味。

5.盘中码好芋儿,再将炒好的剁辣椒放在芋儿上。

6.上蒸锅蒸制,上汽后约10分钟左右。

7.蒸熟取出放葱花增香。

小窍门&温馨提示

因为剁辣椒已有咸味,所以需掌握调味料的用量。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 芋儿
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