主料:
低筋面粉，
90g，
无盐黄油，
80g，
绿茶粉，
4g，
蛋白，
20g，
糖粉，
45g，
香草精适量
辅料:
白巧克力适量，
蔓越莓适量，
开心果适量，
花生适量圣诞花环抹茶曲奇的做法步骤
1.黄油软化后，加入糖粉，打发至浅白状态
2.黄油软化后，加入糖粉，打发至浅白状态
3.加入蛋白打发均匀
4.低筋面粉混合绿茶粉
5.筛入粉类，搅拌至无干粉状态
6.筛入粉类，搅拌至无干粉状态
7.曲奇糊装入裱花袋，挤出中等大小的花型
8.烤箱预热150度，上下火，烤15分钟左右
9.干果切碎，白巧克力隔热水融化
10.曲奇沾上白巧克力，撒上一些干果碎完成！
11.曲奇沾上白巧克力，撒上一些干果碎完成！
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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