主料:
肉碎,
300克
辅料:
干香菇,
30克,
葱,
2条,
盐适量,
木茨粉,
50克,
油,
少许,
胡椒粉,
少许客家开锅肉丸的做法步骤
1.把香菇用开水浸泡。
2.把葱,香菇切碎,放入猪肉碎里,加入胡椒粉,木茨粉,盐,油拌匀。
3.做成丸子,放入刷过油的盘中。
4.放入锅中蒸熟。
5.起锅,洒上一点热油即可。
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热菜 老人 客家菜 午餐 晚餐 肉碎
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