主料:
新鲜草鱼，一条（约700克）
辅料:
粉丝适量香菜末适量
配料:
麻油，
2茶勺熟植物油，2大勺葱末，
半大勺，
姜末，
半大勺，
蒜末，
半大勺，
葱段适量，
姜片适量生抽酱油，2大勺辣椒粉，
2大勺，
料酒，
3大勺，
盐，
少许，
香油，
少许，
虾米，
（剁碎）2大勺，
白糖，
4大勺，
香醋，
5大勺，
白胡椒粉，
1茶勺，
鸡精适量，
清水，
半小碗，
水淀粉适量软溜草鱼片的做法步骤
1.粉丝用开水烫软，沥干水分，加入麻油、熟植物油和盐拌匀。
2.铺在盘底备用。
3..草鱼收拾干净，顺着鱼骨剔下鱼肉。
4.将鱼肉斜刀切成厚片。
5.锅中倒入清水，放入葱段、姜片、2大勺料酒烧开，大火煮1分钟。
6.然后将鱼片放入锅中。
7.关火，盖上锅盖，焖5分钟，至鱼片熟透，捞出。
8.将鱼片摆在粉丝上。
9.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末炝锅。
10.再加入酱油、辣椒粉、1大勺料酒、虾米碎、白糖、香醋、胡椒粉、清水烧开，下鸡精，淋入香油调味。
11.最后用水淀粉勾芡。
12.将芡汁浇在鱼片上，撒上香菜末即可。
TAGS：
热菜 闽菜 老人 小满 宴客菜 午餐 粉丝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 软溜草鱼片的做法,软溜草鱼片怎么做,软溜草鱼片的做法是复制,软溜草鱼片的做法是,软溜草鱼片的家常做法视频,软溜草鱼片的做法大全
下一篇： 五香咸鸭蛋的做法,五香咸鸭蛋怎么做,五香咸鸭蛋的腌制方法出油,五香咸鸭蛋的做法大全,五香咸鸭蛋的腌制方法,五香咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
