主料:
香芹适量，
莲藕适量，
百合适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量，
荷兰豆适量，
美人指椒适量
辅料:
香菜末适量香芹末适量
配料:
盐适量，
香油适量拌水芹香的做法步骤
1.材料：香芹、莲藕、百合、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、美人指椒、香菜末、香芹末
调味：盐、少许香油
2.莲藕、胡萝卜分别洗净，去皮，切片。香芹去叶，洗净切段。木耳洗净，撕成小朵。荷兰豆洗净切整齐。百合洗净，掰成小瓣。
3.锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、荷兰豆、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。
4.将所有食材放入容器，依个人口味调入适量盐、香油搅匀即可。
5.特点：清口、爽脆
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