主料:
牛尾，
一条，
胡萝卜，
一根，
无花果，
5颗，
杏仁，
一小把
辅料:
姜，
3片牛尾汤的做法步骤
1.牛尾切段。
2.把所有材料洗净备用，胡萝卜切成小块。
3.锅里放入清水煮沸后，把牛尾放进焯去血水后捞起放沙锅里。
4.把其他材料也一同放进沙锅里，加入清水大火烧开20分钟后，转小火慢慢炖1.5-2小时，熄火前加入盐调味即可。
5.成品图。
小窍门&温馨提示
1）牛尾的骨头比较硬，最好请档主代为剁开。其实如果找准牛尾的关节，是很容易切开的。在家自己切的话，可以用手慢慢摸，如果切不下，就把刀移一下再切。
2）如果买的牛尾比较粗大，一次吃不完，可以把一部分牛尾捞起，象做红烧肉一样，加点香料和其他调料一起炖，就是一道简单美味的红烧牛尾了。
TAGS：
汤类 夏季食谱 牛尾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 牛尾汤
下一篇： 南瓜花生碎戚风蛋糕的做法,南瓜花生碎戚风蛋糕怎么做,南瓜花生碎戚风蛋糕的做法,南瓜花生碎戚风蛋糕怎么做,南瓜蛋糕卷,南瓜戚风蛋糕做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
