主料:
鸡心，
6个，
鸡肝，
6个，
莲藕，
1段
辅料:
味淋，
2勺
配料:
酱油，
2勺柴鱼粉，1勺莲藕鸡心肝的做法步骤
1.准备好材料。
2.烧一锅热水，倒入料酒少许，给鸡心肝过烫去腥。
3.起油锅，放入姜片煎香。
4.放入烫后过凉的鸡心肝，翻炒出香味，加入☆调味料。
5.放入莲藕，加少许高汤，炖煮15分钟。
6.起锅前淋入少许麻油增香。
小窍门&温馨提示
1.内脏类的食物最好先过烫去血水去腥。
2.喜欢莲藕酥烂口感的可以多炖一会儿，我炖了15分钟，还是略微有点脆。
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