主料:
鸡蛋干，
120克，
蘑菇，
120克，
红椒，
160克调料
盐适量红椒蘑菇炒鸡蛋干的做法步骤
1.食材：鸡蛋干、蘑菇（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2.将蘑菇放在案板上切成片，红椒切成块。
3.将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
4.将切好的蘑菇下入沸水中焯开35秒后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入切好的鸡蛋干和焯好的蘑菇翻炒一下。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡蛋干
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