主料:
龙利鱼,
一片,
剁椒,
三勺,
葱,
一小段
辅料:
料酒,
两勺,
食用油,
少许,
蒸鱼豉油,
几滴剁椒龙利鱼的做法步骤
1.将龙利鱼洗干净,加料酒和葱片腌制一会儿。
2.将腌制好的龙利鱼放在盘中。
3.在龙利鱼表面覆盖一层自制剁椒。(直接用剁椒口味比较辣,如果需要降低辣度可以事先将剁椒焯烫过滤再用)
4.放进蒸锅大火蒸10分钟。
5.蒸好后撒上切好的葱花,滴上几滴蒸鱼豉油(也可以不滴)。
6.端上桌就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
无。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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