主料:
香芹，
300克，
土鸡蛋，
3个
辅料:
花生油，
5ml，
盐，
2克，
鸡粉，
1克勤快幸福之炒的做法步骤
1.准备食材：香芹洗净，去根，挑选能的，土鸡蛋；
2.香葱去夜，洗净，切小段；
3.鸡蛋去壳，调均；
4.热锅，倒入花生油，倒入鸡蛋煎八成熟起锅；
5.煎过鸡蛋的油锅，倒入香芹，爆炒九成熟；
6.把煎好的鸡蛋加入，放鸡粉；
7.加盐，炒均，即可；
小窍门&温馨提示
1.芹菜要选择嫩的，如果芯很嫩可以吃；
2.芹菜叶要去掉，不好吃；
3.鸡蛋不要煎太熟，太熟，再炒就老。
TAGS：
热菜 家常菜 香芹
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