主料:
内酯豆腐，
200克，
黑巧克力，
60克（法芙娜66%），
可可粉，
10克苦荞蛋糕粉，50克核桃仁，
50克榛子仁，30克零卡糖，20克泡打粉，
2克，
牛奶，
50克，
鸡蛋，
1个
辅料:
核桃仁，
25克榛子仁，15克苦荞豆腐布朗尼的做法步骤
1.将豆腐放入容器中，尽可能的压细腻。
2.加入一个鸡蛋。搅拌均匀。鸡蛋不要太小。带壳要60克以上。
3.加入零卡糖。这里的零卡糖可以用任何代糖代替。甜度自己把握。也可以用普通的饿红糖或者砂糖。普通的砂糖或者红糖用量50或者60都可以。
4.将苦荞蛋糕粉与泡打粉混合。
5.筛入之前的豆腐蛋糊中。搅拌均匀。
6.黑巧克力隔水融化。
7.加入可可粉，搅拌均匀。
8.加入到豆腐蛋糊中，搅拌均匀。
9.加入压碎的核桃仁与榛子仁。简单搅拌。
10.模具中放置油纸。将混合好的巧克力糊倒入模具，轻震。
11.烤箱180度30至35分钟，具体时间根据自己烤箱脾气酌情增减。出炉摊凉放入冰箱冷藏。
12.冷藏后更好吃。
小窍门&温馨提示
1、豆腐要碾压的够细腻。
2、配方中的苦荞粉，可以换成全麦粉，低粉等。
3、配方中的代糖，可以被普通的红糖与白砂糖替换。替换量50至60克。
4、配方中的代糖量，根据自己手中的代糖甜度酌情增减。
TAGS：
烘焙 其他菜系 内酯豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蜜豆吐司的做法,蜜豆吐司怎么做,蜜豆吐司面包的做法,蜜豆吐司面包的做法 烤箱,美丽家族蜜豆吐司,抹茶蜜豆吐司
下一篇： 南瓜脚Y面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
