主料:
香菇，
100克，
金针菇，
100克
辅料:
食用油适量，
盐适量，
蒜适量，
红椒适量，
香菜适量，
料酒适量，
胡椒面适量拌炒香菇的做法步骤
1.香菇去根蒂洗净后每朵切成四块备用。
2.金针菇去根蒂后洗净备用。
3.红椒切条，蒜切片，香菜切段备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片炒香，放入香菇和金针菇翻炒熟。
5.放入盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀。
6.放入红椒条翻炒断生后关火。
7.关火后香菇稍放凉，放入香菜段拌匀。
8.挤入适量的柠檬汁拌匀即可装盘。
小窍门&温馨提示
为了不破坏柠檬汁的维C，等香菇稍凉后再放入柠檬汁。
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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