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来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-01-15
主料:
蒜黄250g

辅料:
肉丝150g调料小米椒2个2g老抽3g鸡精1g

蒜黄炒肉丝的做法步骤

1.小米椒切碎,肉切丝。

2.蒜黄洗净切寸段。

3.炒锅放油烧热,放肉丝炒干水分。

4.放老抽炒至上色,放入小米椒。

5.放入蒜黄。

6.快速翻炒均匀,放入盐。

7.放入鸡精。

8.翻炒均匀,炒至蒜黄断生即可。

9.成品。

小窍门&温馨提示

1.肉丝要炒干水分,再放老抽上色。
2.蒜黄炒至断生即可。


TAGS:热菜 家常菜 蒜黄
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