主料:
面粉，
360克，
雪菜，
240克
辅料:
白豆干，160克
配料:
食油适量，
盐适量烫面雪菜豆干煎包的做法步骤
1.准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。
2.雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。
3.面团分割成若干小剂子。
4.擀成面皮，放入馅料。
5.包成包子状；包好的包子生胚。
6.锅烧热，抹上一层油。
7.放入包子生胚，煎两分钟。
8.淋入适量冷水，没过包子的1/2。
9.加盖，焖至水干。
10.煎至底壳焦黄。
小窍门&温馨提示
1、自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品。
2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。
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