主料:
圆茄子，
185克，
肉末，
150克调料
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
白胡椒粉适量，
清水适量蒸圆茄子肉末的做法步骤
1.食材：圆茄子、肉末。
2.将圆茄子清洗清洗，去皮。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆里。
5.接着，合入肉末，加适量的盐。
6.加适量的料酒。
7.加适量的酱油。
8.加适量的蚝油。
9.加适量的白胡椒粉。
10.加适量的清水。
11.调味拌匀。
12.放入大碗里。
13.然后，放入蒸锅里。
14.盖上盖，开锅蒸10分钟。
15.最后，开盖取出。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 圆茄子
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