主料:
藕，
1段，
青椒，
1只，
咸菜，
50克
辅料:
盐，
少许，
糖适量咸菜青椒炒藕丝的做法步骤
1.准备的原料。
2.藕去皮，青椒去籽。
3.先将藕段从中间切断，再竖着切片
4.藕片，青椒切丝。
5.热锅凉油，煸炒青椒丝变色盛出。
6.继续加点油，咸菜翻炒十几秒。
7.加入藕丝。
8.翻炒均匀。
9.根据咸菜的咸度加入适量的盐，白糖，清水炒匀烧开。
10.加入青椒丝。
11.翻炒均匀就可以。
12.咸鲜脆爽的藕丝就做好了。
小窍门&温馨提示
1.咸菜比较咸的可以不加盐，或者少加盐。
2.青椒烧的时间不要，保持青椒的色泽和口感。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 藕
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